スイミング

長女は２月からスイミングに通い始めました＾－＾

本人の強い希望ではじめたのですが何せ長女は顔に水がかかるのが大嫌い

そりゃちょっとかかったくらいでは泣かなくなりましたが

水にお顔をつけるなんてありえないことなのです

でも私としては何かをやりたいと思えたのは嬉しいことだし

その気持ちは大切にしてあげたいと思いました

とりあえず初めは体験レッスン

ちょうどそのクラスに保育園の同じ組のお友達が在籍していたらしく

更衣室でばったり会って長女も大喜び

先生のお迎えでその子と仲良くプールへ連れられて行きました

ギャラリーから様子を見てみるともう楽しくて楽しくてしかたない様子

先生に手を取られて泳いだのですが、顔は水がかからない様に真上を向き

体は水に対して平行ではなく垂直、一生懸命足を動かしているのですが

泳いでるというより水中で走っているみたいで密かに笑っちゃいました　ゴメン

初めはそんな感じでしたが最近は目の下までお水につけて

ブクブクパーッができる様になりました

ワッペンも一つ貰えてよりやる気マンマン♪

そしてレッスンの後はお友達とアイスを食べるのが日課に

プールの後、それもまだ外は寒いのにアイスが食べれるなんてさすが子供！

と思ってしまいました＾＾；

話は変わり最近ちょっと感動したタオル

レインボーベアシリーズ

これって有名なのかしら？私は知りませんでした

こちらはプール用のラップタオル↑なのですが届いてみてフワッフワの肌触に感動

巷に出ている高級タオルならわかるけれど

そこまで高価でもなく、それも子供向けタオルなのに・・・

それでこの質感には驚きでした

柄もいろいろとあるようですがバレリーナとドライブが可愛らしいなと＾－＾

因みにこのシーリーズ、ループタオル、ハンカチタオルなんかも展開していてます

とくにハンカチタオル（２０×２０cm）はサイズ的に子供のポッケに収まるくらい

そのくらいのサイズがとても有難いんですよね

ちょうど次年度用に新しくするのでこちらのハンカチタオルで揃える事にしてみました

そういえばみなさん入園グッズの製作で忙しい方も多いのでは？

我家もいくつか用意しないとなりません

今年長女にお願いされているキャラはキキララかプリキュア５です＾＾；

さて、どうしようかな。。。

お料理教室～５・７月～

随分と更新を怠っているので日々の生活を記しておく事もままならず(汗)

一応今週は８月のレッスンがあるのでその前に

過去のレッスンの様子を記録として書いておこうと思います

まずは５月のレッスンから

あまりにも過去の事でゴメンなさい(汗)

先生曰くイメージは『避暑地のお譲様』だそう＾－＾

ダークブラウンの透感があるクロスにシルバーのドットが入ったシフォンのランナー

小物にパールやローズ取り入れて何とも可愛らしい

お料理やドリンクが用意されるとテーブルも華やかになって素敵です

＝MENU＝

・ムース　ド　トマト

・野菜のゼリー寄せ

・サーモンの香草衣焼き　ヴェルモットソース

・クレープ　シュゼット

そして７月のレッスンはこちら（６月はお休みでした）

スクエアのガラス食器が涼しげです

イエローとレッドの差色でテーブルも夏らしい♪

＝MENU=

・焼き茄子とアボカド　甘海老のタルタル

・枝豆の冷製スープ

・鱸とカマンベールのロースト　ジェノベーゼソース

・メロンスープ

・チョコムースケーキ（生徒さんのお手製お土産♪）

毎回思うのですが先生って尊敬しちゃう

普段はOLが本職の先生なのに毎月のコーデやお料理を考え用意して

本当に本当に大変だと思うのです

それもこんなに素敵で満足いくレッスンを提供してくれるんだもの

さて、８月のレッスンはブラック×パッションピンクとか

あ～また次回が待ち遠しい＾－＾

4月のレッスン

4月のお料理教室のテーブルはグリーンがメインカラーでした

グリーンといっても新緑を思わせる若草色

街を歩いていても芽を出し始めた若葉が目に入るようになってきましたね

そんな季節にピッタリのコーデです

IVVの爽やかなグリーンのプレートが素敵にテーブルを引き立たせていました＾－＾

＝MENU＝

･　桜鯛のマリネ　春仕立て

・　菜の花とからすみのリゾット

・　ラングスティーヌと帆立の春野菜添え　サフラン風味のバターソース

・　ヌガーグラッセ

＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝

マリネの桜鯛の上には桜のお粉＋金粉、下にはブロッコリーのペースト

見た目も香りも春らしい

リゾットではおもてなしの際の上手な作りおきのコツなど教わりました

毎度の事ですがどのお料理も美味で大満足です

また次回のレッスンが楽しみな私なのでした＾－＾

フレッシュ！

今月のテーブルコーデのレッスンは

久しぶりの友人も交え３人で参加してきました

以前から一緒に参加したくて計画するもなかなかタイミングが合わなかったので

今回はとても楽しみにしていたのです＾－＾

さて今回のメインカラーはレモンイエロー

食材もイエローとグリーンの彩りで素敵にトータルコーディネートされていました

お料理のカクテルにはアボカド・帆立のほかグレープフルーツ

チキンソテーのソースにはレモン果汁が使用され

見た目のフレッシュ感だけではなく

お口の中にも柑橘系の香り広がる爽やかなレッスンとなったのでした　o(^-^)o

３月のお料理とお買い物

なんだか日々の忙しさに追われ更新を怠ってました＾＾；

さて、３月のお料理教室はラベンダーカラーのテーブル

＝MENU=

・サーモンと竹の子　木の芽の香り

・カジキマグロと野菜のミルフィーユ仕立て　ハジルソース

・ブランマンジェ　ルバーブソース

竹の子と言えば春ですね

木の芽の香りと共に美味しく頂きました＾＾

メインはカジキマグロとほうれん草

そしてメークイン、ナス、トマトをミルフィーユ仕立てにした魚料理

もともと魚料理が好きな私には嬉しいレシピです

バジルソースがとても合ってこちらも美味しい一品でした

そしてデザートにはルバーブソース

私、ルバーブって知りませんでした(汗)

ルバーブは葉柄を食べる野菜で、細長くフキによく似た赤い食材

そのままでも食べれるのですがジャムやソースにする事が多いみたい

今回は煮詰めてソースにしたものを頂いたのですが甘酸っぱく爽やか

食物繊維も豊富で美容にも良さそうです

これは自宅でもジャムを作って保存しておきたいな

この日はレッスンの後、一緒に参加した方と渋谷でお買い物をして帰りました

テーブルに使われていたフラワー型のお皿(実は花器らしいのですが(笑))

とおしきとして使っていたミラーが素敵で先生にお店を教えていただき

一緒に買いに行こうという事になったのです＾＾

ミラーはハンズでオーダーカットしているとの事で足を運んだのですが

ついでにバーナーやカトラリーレストに良さそうなガラスタイルなども購入

細長い方は一つ１６０円位だったかな？　格安でお買い物できて嬉しい♪

そしてフランフランではお皿を注文しがてら

クリスタル系アイテムなどを数点購入しました

ナプキンウェイトに良さそうな雫型のオーナメントは一目惚れ☆

まだまだ続くお買い物。。。

その後は布屋さんへ行きテーブルに使う布などを物色

ご一緒した方とあれが良いこれが良いなどとお話していたら

ふと｢先生はここに来るとイメージが湧いちゃってスゴイらしいよ～」と

っていうか私なんてありすぎる布で迷ってしまいどう選んでよいのだか(笑)

結局、ブルー系とブラウン系の布

それとアクセントになりそうなイエローの布を購入

これはお互い気に入っていたらしくやっぱりこれ素敵よねっと＾＾

お揃いで買って帰りました

休憩せずにハードに歩き回った数時間

久々に楽しいお買い物時間を過せて嬉しかったな　Kさんどうもありがとう！

さてこのアイテムたちをどう使おう？

あ・・・また想像したら楽しくなって来ちゃったわ～＾－＾

テーマはプレゼント

２月のお料理教室ではバレンタインがテーマでした

＊メニュー＊

・トマトのコンポート

・雲丹とスクランブルエッグのグラタン

・牛ヒレ肉のソテー　ペッパーソース

前菜はトマトとシロップの組み合わせがなんとも美味

トマトって食べ方でこんなに美味しくなるのだと新発見です

グラタンでは卵＋雲丹の相性の良さに驚きました

ホワイトソースで一層まろやか

とろとろのホテル風スクランブルエッグも最高

どちらも簡単なのに感動的に美味しかった＾－＾

お肉料理ではソテーの仕方やソース作りのポイントを学びました

・テリーヌ　ド　ショコラ

・オレンジココナツのブリュレ

デザートにはバレンタインらしくチョコレート

ココナツのブリュレはオレンジの香りが爽やかでした

今回も自宅で実践しなくては！

ところでバーナー欲しいです＞＜

先生曰くお刺身なんかを炙るのにも簡単便利とか　確かに

ブリュレもこのカラメルが美味しいのよね

やっぱり買ってこようかな。。。

さて今回のコーディネート

上から見ると実はプレゼントなのでした～＾－＾

チャイニーズスタイル

今月のテーブルコーディネートのレッスンはチャイニーズスタイル

ナプキンリング代わりにも使ったアジアンノットを始め青花、シンメトリーなど

チャイニーズの特徴を取り入れつつスタイルはモダンテイスト

毎回だけど、先生のコーディネートには感動

私の持っていたイメージとは異なりとても新鮮でした

そして楽しみにしているクッキングは点心風３品

いつものように簡単かつ美味しい料理を実習し試食♪

週末のお料理はこれらのおさらいにしようかな

ベビもスープ好きだし喜んで食べてくれそうだわ＾－＾

お料理教室

今年からお料理教室に通うことになりました＾＾

かつてから学びたかったおもてなし料理だったのでウキウキ

テーブルコーデのアイディアなんかもレクチャーして下さり

こちらも最近ハマっている趣味なだけに嬉しいわ♪

その他サロンではおもてなしに通じるさまざまな事も教えていただけるとの事

これからのレッスンが楽しみになってしまいます

さて、今回はお正月らしく和のテーブル

楽しみにしていた今月のメニューはこちら

・アボガドとサーモンのミルフィーユ仕立て

・真鯛のポアレ　柚子クリームソース

・焼リンゴ バニラアイスクリーム添え

味はもちろんの事、見かけも素敵＾＾

リンゴはベビも大好きなので早速作ってあげよっと！

お料理の後はワインをいただきながら試食タイム

未婚・既婚問わず環境の違う様々な女性達との会話はとても楽しいものでした＾－＾

素敵な先生にも惚れこんでしまったし２月のお教室も今から待ち遠しいわ～

Christmasスタイル

先日、会社の同僚達と一緒にレッスンに参加してきました

今回はクリスマスのコーディネート

もうそんな時期なのですね

我家ではまだ何もそれらしい雰囲気がありません。。。

最近なんだか忙しくてそんなゆとりがなかったな～(汗)

そろそろ何か飾りつけでもしたいものです＞＜

ツリーがあるお部屋はムードがあって良いですね＾＾

美味しいお料理にアルコール

みんなで楽しく語らいながら

ひと足早めにクリスマス気分を味わった１日となりました＾＾

９月のスタイル

楽しみにしていた9月のレッスンを受けて参りました

秋の始まりを感じさせる今月のコーディネートは

ダークブラウン、ブラウンそしてクリアブルーをメインとしたスタイル

やはり先生のコーディネートってシンプルモダンながらも

ハッとさせられるような配色に小物使い、素敵過ぎでした～＾－＾

特に今回のコーディネートは我家の雰囲気にもマッチしてくれそう

とても良いお勉強になりましたよ

もちろんお料理もこんなに素敵かつ美味しそう♪

自宅でも実践すべく早速材料を買いだしに＾＾

今晩は夫に試食してもらおうと思います♪

上手く作れるといいのだけど。。。＞＜

テーブルコーディネートレッスン

先日ヨーコちゃんに誘われてテーブルコーディネートのレッスンへ伺ってきました

レッスンは３時間で内容は次の通り

＊レクチャー　　

＊ミニクラフト(フラワーアレンジメント)

＊テーブルセッティング

＊シンプルクッキング

＊ミニパーティータイム

テーブルコーディネートだけではなくちょっとしたフラワーアレンジや

クッキングも教えていただけます＾－＾

おもてなしのトータルコーディネートが学べるなんて素敵♪

まずはレクチャーを受けた後、テーブルに飾るフラワーをアレンジ

８月のダイニングスタイルのテーマは

『オリエンタルリゾートへの誘い～SARASAを愉しむバカンスのテーブル』

このクラフトがどのようにテーブルを飾ってくれるのかしら？

っとちょっとドキドキ、楽しみに製作しました

その後くテーブルセッティングに取り掛かり

みるみるまにオリエンタルリゾートさながらの素敵な空間が出来上がり

先生のコーディネートはベーシックな器を中心としていて

飾られている小物やリネンも手作りだったりします

自宅でも取り入れられる

ちょっとした工夫やアイディアを教えていただけてとても参考になりました＾－＾

セッティングの後はいよいよシンプルクッキング

メニューは８月のテーマにあった無国籍のスパイシー料理３品

*パプリカと豆腐のサラダ

*エビとインゲンのガーリックグリル

*鶏肉のソテー　スパイシートマトソース

シンプルなメニューなので自宅でも簡単に作れそう＾＾

ヨーコちゃんと先生と会話を楽しみながらの調理

ヨーコちゃんとなんだか学生の頃の調理実習を思い出すね～なんて話しました(笑)

みんなでお料理するって盛り上がりますよね♪

さて、出来上がりはこちら

シンプルクッキングとはいえパーティーの華になるような素敵な出来栄え

コチュジャンがきいたピリ辛な豆腐サラダ

ガーリックのマリネソースに漬けこんでグリルしたインゲンにエビ

食欲がそそられるスパイスのきいたトマトソース

どれもと～ってもおいしかったです！

ローズヒップのお酒を頂きながら会話もはずみ

とても気持ちの潤う優雅な時間を過ごすことができました♪

最後は先生からのデザートで楽しいひと時もしめくくり

３時間という短い間でしたが先生の魅力的なお人柄に惚れこむには十分な時間

来月のレッスンが今からとても楽しみになってしまいました

ヨーコちゃん、誘ってくれてありがと～★

レッスンを通して学んだことを日常生活でも上手に取り入れ

私も素敵なおもてなしができるようになれたら嬉しいな♪